Situé à cajarc, un petit village du lot, le jeu de quilles propose une cuisine moderne et créative, attachée aux saveurs du terroir.
Mettant en valeur les produits de nos producteurs locaux
Nous servons également une large gamme de vin bio pour la plupart ainsi que des bières locales et des spiritueux artisanaux.
Gregory dattiches
Originaire du Lot, le chef Grégory Dattiches puise son inspiration au cœur de sa région natale, riche en produits d’exception. Formé auprès du chef étoilé Pascal Bardet au Gindreau, il forge son identité culinaire entre exigence, transmission et générosité.
À la tête de sa propre cuisine, Grégory propose une cuisine de saison, sincère et raffinée, construite autour des producteurs locaux.
Ici, pas de carte figée : le menu s’écrit à l’ardoise, en fonction des arrivages, du marché et des envies du moment. Une cuisine vivante, évolutive, qui sublime la fraîcheur et la qualité des ingrédients.
7 boulevard du tour de ville 46160 Cajarc
Du mardi au samedi
midi et soir
Accords mets et vin
Nous proposons également des bières locales, des vins espagnols et américains et un bar avec un très grand choix de boissons avec et sans alcool.
